Kaffee ist alles andere als „nur“ ein gewöhnlich schwarzes Getränk. Die Kaffeebohne besitzt über 800 Aromen. Kaffee umfasst Ökologie, Handel, Sensorik und Kunsthandwerk.

In diesem Workshop wird sich mit dem Geschmackserlebnis von Espresso vereint mit der Milchkunst auseinandergesetzt. Die Technik und der Umgang mit der Milchlanze einer Espressomaschine wird erprobt um einen „glossy“ Milchschaum zu erzeugen. Und dann heißt es Handgelenke schwingen lassen um kunstvolle Cappuccino-Herzen zu gießen.

Kosten 120€ pro Person / ca. 3,5h

Bringt jemanden mit der die ganzen Cappuccini trinken kann.

Anmeldung bitte per E-Mail.